El pasado sábado se celebró en Mijas la XVIII edición del Día Internacional de los Pueblos . Es una fiesta que se organiza en la Plaza Virgen de la Peña, en el centro del pueblo. Su fin es, desde sus orígenes, acercar las distintas culturas que cohabitan en este municipio al resto de ciudadanos, para conocerlas, para compartir, para dar una pequeña muestra de lo que cada uno de ellos tiene que ofrecer. Los participantes son miembros de distintas asociaciones o grupos afincados aquì, que se encargan de mostrar su gastronomía, su folclore, sus vestimentas, su encanto. A mí me tiene cautivado casi desde su inicio, pues me parece bastante especial. Se reúnen gentes de Colombia, Perú, Rusia, EEUU, Senegal, Alemania, India, Argentina, España, Francia, Brasil, Hong Kong, Vietnam, y así hasta completar, aproximadamente, 24 países.

Es una muestra de lo fácil que puede ser vivir los unos junto a los otros, en unión, compartiendo, aprendiendo, enseñando, haciendo bonito lo que en muchos lugares se convierte día a día en tragedia.

Además de su música y lo colorido de los vestidos de cada país, me encanta probar su comida, los distintos sabores, lo característico de unas zonas y otras. Por ejemplo, el pasado sábado pude probar 2 caipirinhas de Brasil, 2 mojitos en Argentina, vino tinto búlgaro, asados argentinos, tapas indias, con arroz y curry, salchichas búlgaras, empanades senegalesas, tanto de carne como de pescado, además de un arroz con carne y salsa de cacahuetes. Es una delicia, como os podréis imaginar.

Luego, cuando ves algunas actuaciones, como Colombia por ejemplo, se te ponen los vellos de punta. Es más que emocionante, sobre todo el contemplar a gente tan dispar y a la vez tan iguales los unos a los otros. Me encanta, ya queda menos para el año 2007, aunque este veranos tendremos la Noche Celta y la Noche Latina, así que agárrense que vienen curvas.

Al respecto de mi cenita del pasado viernes, os comento que sólo pude tomar 1 foto (consecuencias de ser el chef, el camarero, el pinche, el fotógrafo), pero os dejo el menú:

- Camembert frito, con salsa de arándanos y mermelada de frambuesa.
- Brochetas de cherry amarillo con queso fresco mentolado.
- Secretitos de jamón de pato a la uva.
- Secretitos de jamón de pato a la manzana.
- Solomillo de cerdo al mango con arroz basmati con cúrcuma.
- Crema de queso, gentileza de una de las invitadas.
Se acompañó la comida con vino Lambrussco Rosado.

Tras estas dos entradas seguidas, referidas a la gastronomía, me pasaré un tiempecito sin hacerme la boca agua, que me voy a deshidratar.

Ahora, y haciendo caso a lo que le dijo Cleopatra a Napoleón al pasar el Rubicón: "a otro cosa, mariposa".

Hace un tiempo subí la letra de esta canción, de la colombiana Shakira. Ahora os dejo con su música.

Un saludo y feliz semana